Les viandes et poissons
Toutes nos viandes sont servies avec petite salade mêlée ou mélange de légumes; pommes allumettes, riz ou spaghettis. tartares servis avec toasts et beurre ou pommes allumettes. Cheval: Canada, Bœuf Suisse et UE
NOUVELLE PROPOSITION
Tartare de bœuf coupé au couteau (150gr.) fait maison servis avec toasts et beurre ou pommes allumettes 32.--
FONDUES POUR 2 PERSONNES
Le cheval
Chinoise 72.--
Bacchus 72.--
Bourguignonne 74.--
Le boeuf
Chinoise 78.--
Bacchus 78.--
Bourguignonne 80.--
Nos viandes sont proposées coupées en fines lamelles ou en cube.
Nos fondues sont servies avec une salade mêlée, 4 mayonnaises différentes faites maison et des pommes allumettes.
(Provenance cheval: Canada; bœuf: Suisse et UE)
POISSON: LES FILETS DE PERCHES (provenance Estonie)
Tous nos filets de perches sont servis avec salade mêlée accompagnée à choix de: pommes allumettes, riz ou pommes natures.
Meunière 150g sauce tartare 30.--
Meunière 200g sauce tartare 35.--
Aux amandes grillées 37.--
Provençale 37.--
Au vin blanc 37.--
